Descripció
Durada
20 hores
Objectius
- Contextualitzar el Lleure Educatiu i el menjador com espai educatiu
- Integrar eines de resolució de conflictes i mediació
- Conèixer els protocols d’actuació davant dels accidents
- Adquirir recursos de lleure; jocs, danses, petits tallers…
- Adquirir els coneixements bàsics establerts a la manipulació d’aliments i aplicar-los a l’entorn laboral.
- Pla de tractament de les al·lèrgies alimentàries.
- Conèixer els tipus d’aliments i la contaminació a què són susceptibles.
- Aprendre pautes d’higiene, manipulació i manteniment de locals per tal de treballar amb aliments de manera segura i evitar contaminacions.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.